Kahve aslında her zaman hayatımızda olan bir içecek. Çoğumuzun gün içinde kahve içmek
için türlü bahaneleri var. Kahve içmeyi seviyoruz çünkü kahveden aldığımız zevk ve
duyduğumuz fiziksel ihtiyacın yanı sıra kahvenin duygusal etkisi çok daha güçlü…
Kahve deyince aklımıza çeşitli kahve türleri gelir, yaşantımızın her anında türlü bahanelerle
çeşitli kahveler içeriz. Ama herhalde bunların en anlamlısı ve en fazla duygu yüklü olanı,
geçmişinden gelen mirası bugünlere taşıyan ‘Türk Kahvesi’dir.
İsterseniz bugün kahvenizi içerken birlikte kahvenin bizler için taşıdığı anlamlara ve
barındırdığı duygulara odaklanalım;
Kahve günlük bir ritüeli oluşturuyor ve günün yoğunluğu içinde kişinin kendine ayırdığı
‘özel bir anı’ temsil ediyor. Kahve bir ‘keyif’ ortamı yaratan ve paylaşılan anı
zenginleştirerek samimiyet katan ‘sihirli bir iksir’.
Kişiyi rutininden kurtaran, rahatlatan ve dinlendiren küçük bir ‘kaçamak ya da mola’.
Rahatlık ve mutluluk sağlarken, ‘özgürlük’ de hissettiriyor. Bu nedenle, kahve hep keyif
anları ve ortamlarıyla örtüştürülüyor.
Kendine has ‘özel’ kokusu, kahveyi diğer içeceklerden ayrıştıran ve kahve ile kurulan
ilişkiyi güçlendiren önemli bir uyarıcı.
Özellikle Türk kahvesi kişinin kendisini mutlu etmesi, özgür kılması için aslında bir
‘bahane’ olarak karşımıza çıkıyor. Kişinin çeşitli bahanelerle kendisine verdiği bir ‘ödül’,
yaşam içerisinde, kısa bir zamanda da olsa insanın kendini şımartması ve yaptığı işten
sonra “oh, aferin bana” diyebilmesidir.
Kahve bahane ‘sohbet’ şahane. Türk kahvesi çoğunlukla ‘sohbet’i ve dostlarla
birlikteliği çağrıştırıyor. Muhabbet ile Türk kahvesi ayrılmaz ikili durumunda. Eşle,
arkadaş, komşu ve dostlarla sohbet edilmek istendiğinde, ‘hadi yap bir kahve içelim’ ya
da ‘hadi kahve içmeye gidelim’ cümleleri kalıplaşmış durumda.
Türk kahvesi beraberliği ve samimiyeti sağlar. ‘Paylaşımın’ temsilidir. Bununla birlikte
özel bir içecek olduğu için herkesle içilmez, ancak samimi olan kişilerle, dostlarla ve
komşularla içilir. Türk kahvesi özünde ‘seçicilik’ barındırır. Yalnız içilen kahve kişiyi
dinlendirse de, kahvenin keyfi birlikte içildiğinde daha güçlenir. Yani kahve keyifli
anların tamamlayıcısıdır.
‘Kahve falı’ bakmak ya da baktırmak, Türk kahvesinin önemli ritüellerinden biri olarak
karşımıza çıkar.
Türk kahvesi alışıldık bir içecek olmanın dışında, bir ‘kültürü’ temsil ediyor. Türk yaşam
tarzındaki derin etkisiyle Türk kahvesi, misafirperverlik ve arkadaşlığın işareti olarak
merkezi bir rolde.
Bugün kahvenizi içerken huzur ve keyfin sizi nasıl sarmaladığını ve nasıl hem özgür hem
de paylaşımcı kıldığını hissedin…
Etiketler: #nöropazarlama, #beyin, #nörobilim, #kahve, #dünyakahvegünü